Khi bị dị ứng với các loại hải sản như (http://haisanhoanggia.vn/san-pham/cua-hoang-de), cơ thể con người thường có những triệu chứng nhưhát ban, ngứa hoặc eczema.Sưng môi, lưỡi, mặt, cổ họng hoặc các bộ phận khác của cơ thể.Thở khò khè, ngứa mũi hoặc khó thở.Đau bụng, tiêu chảy, buồn nôn hoặc ói mửa.Chóng mặt, hoa mắt hoặc ngất xỉu. Ngứa ran trong miệng.Một phản ứng dị ứng nghiêm trọng đối với dị ứng hải sản gọi là sốc phản vệ - hiếm nhưng có thể đe dọa đến tính mạng nếu nó cản trở hơi thở. Các dấu hiệu và triệu chứng của sốc phản vệ bao gồm:Cổ họng bị sưng hoặc đường hô hấp co thắt làm cho khó khăn để thở.Sốc với sự sụt giảm nghiêm trọng của huyết áp.Mạch nhanh.Chóng mặt, hoa mắt hoặc mất ý thức. Sau khi ăn hải sản, nếu có bất kì triệu chứng nào biểu hiện dị ứng cần phải đến bác sĩ ngay, nhất là khi có những triệu chứng của sốc phản vệ. Khi bị dị ứng nghiêm trọng, cần tiêm khẩn cấp adrenaline rồi lập tức đưa đến bệnh viện cấp cứu. Nếu dị ứng ở mức độ nhẹ, chỉ cảm thấy khó chịu thì nên dùng thuốc chống histamine để ngăn chặn sự bài tiết histamine của hệ miễn dịch. Tuy nhiên tốt nhất nên đến bác sĩ để đảm bảo an toàn. Tóm lại, để đề phòng dị ứng hải sản, những người đã bị dị ứng với một loại thức ăn như tôm hùm alaska nào đó, cách tốt nhất là tránh dùng nó trong thời gian gần hoặc không dùng nữa. Khi đến bất kì nhà hàng hay nơi nào phục vụ ăn uống, nên chủ động báo cho họ biết về những thực phẩm cơ thể mình dễ bị dị ứng để có thể ngăn chặn những nguy cơ gây dị ứng nếu chúng ta vô tình ăn phải những loại thực phẩm đó làm sao cho chúng ta sử dụng an toàn hơn với các món ăn hải sản từ biển. Công ty TNHH TM QUỐC TẾ HẢI SẢN HOÀNG GIA Địa chỉ: 128 Nguyễn Thị Thập, Phường Bình Thuận, Quận 7, Tp.HCM Điện thoại: (08). 3771.4499 – Fax: (08) 6262.0799 – Hotline: 090.6789.543
