Sâm tươi Hàn Quốc: Dùng sai, lợi bất cập hại!

Nhân sâm Hàn Quốc từ lâu được xem là “thần dược” giúp bồi bổ sức khỏe, tăng sức đề kháng, cải thiện trí nhớ và giảm mệt mỏi. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể sử dụng sâm tươi một cách tùy tiện. Nếu dùng sai cách hoặc không phù hợp thể trạng, nhân sâm có thể gây tác dụng ngược, làm rối loạn cơ thể, thậm chí gây hại cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ ai không nên dùng sâm tươi Hàn Quốc và cách dùng an toàn nhất.

1. Sâm tươi Hàn Quốc – “Thượng phẩm” cho sức khỏe nhưng cần đúng đối tượng

Sâm tươi Hàn Quốc chứa đến hơn 30 loại saponin ginsenoside – hoạt chất quý giúp điều hòa huyết áp, tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa và giảm căng thẳng thần kinh. Nhờ đó, sâm tươi thường được sử dụng cho người suy nhược, mệt mỏi, người sau phẫu thuật hoặc người cần phục hồi thể lực.

Tuy nhiên, tác dụng mạnh mẽ ấy đồng thời cũng là “con dao hai lưỡi”. Nhân sâm là dược liệu có tính ôn, khi dùng cho người có thể trạng đặc biệt hoặc đang mắc một số bệnh lý, có thể gây phản tác dụng. Vì vậy, việc hiểu rõ đối tượng không nên dùng sâm tươi Hàn Quốc là điều vô cùng cần thiết.

2. Những ai không nên dùng sâm tươi Hàn Quốc


1. Người bị cao huyết áp hoặc đang sốt cao
Sâm có tác dụng kích thích tuần hoàn và tăng lưu lượng máu. Với người đang bị cao huyết áp, việc sử dụng sâm tươi có thể khiến huyết áp tăng cao hơn, dẫn đến đau đầu, mất ngủ, hoặc thậm chí là tai biến mạch máu não. Người đang sốt cao cũng nên tránh dùng vì sâm làm tăng nhiệt cơ thể.




2. Người đang bị cảm, ho, hoặc đầy bụng khó tiêu
Khi bị cảm lạnh, cơ thể cần được nghỉ ngơi và giữ ấm. Sâm tươi lại có tính ôn, dễ khiến tình trạng bệnh nặng hơn, làm nóng trong và khó chịu. Tương tự, với người đang rối loạn tiêu hóa, sâm có thể gây đầy hơi, chướng bụng do kích thích tiêu hóa mạnh.




3. Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ dưới 12 tuổi
Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú nên tránh dùng sâm tươi, vì saponin trong sâm có thể ảnh hưởng đến hormone và huyết áp, không tốt cho thai nhi. Trẻ nhỏ dưới 12 tuổi có hệ miễn dịch chưa ổn định, dùng sâm dễ gây kích thích thần kinh, mất ngủ hoặc nổi mẩn ngứa.




4. Người đang mắc bệnh lý tim mạch
Sâm có thể làm tăng co bóp cơ tim, không phù hợp cho người có bệnh tim, rối loạn nhịp hoặc suy tim. Việc tự ý sử dụng có thể khiến tình trạng bệnh nặng hơn.




5. Người mất ngủ, lo âu kéo dài
Sâm giúp tỉnh táo và tăng năng lượng, nhưng nếu dùng vào buổi tối hoặc ở người đang bị mất ngủ kinh niên, dễ khiến họ trằn trọc, khó ngủ hơn. Vì vậy, tốt nhất chỉ nên dùng vào buổi sáng hoặc trưa, và tuyệt đối không uống sâm tươi sau 4 giờ chiều.


3. Dùng sâm thế nào cho an toàn và hiệu quả
Nếu bạn không nằm trong nhóm đối tượng cần tránh, sâm tươi Hàn Quốc hoàn toàn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một vài cách dùng phổ biến và an toàn:

• Ngâm mật ong: Sâm thái lát mỏng, ngâm cùng mật ong trong 2–4 tuần. Mỗi ngày dùng 1–2 lát để tăng sức đề kháng, giảm stress.
  
  
• Hãm trà: Dùng 2–3 lát sâm hãm nước nóng uống trong ngày, giúp tỉnh táo, tập trung.
  
  
• Hầm gà hoặc nấu cháo: Giúp người ốm dậy nhanh hồi phục và cải thiện hệ miễn dịch.
  

4. Sâm tẩm mật ong – lựa chọn an toàn cho người cần bồi bổ nhẹ nhàng
Nếu sâm tươi có dược tính mạnh và cần thận trọng khi dùng, thì sâm tẩm mật ong lại là lựa chọn nhẹ nhàng, phù hợp hơn cho nhiều đối tượng.



Vậy sâm tẩm mật ong là gì?
Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa nhân sâm Hàn Quốc và mật ong nguyên chất. Các lát sâm được tẩm và ủ trong mật ong để giảm bớt vị đắng, đồng thời làm dịu dược tính của sâm, giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng hơn. Sản phẩm này giữ lại phần lớn hoạt chất ginsenoside quý giá nhưng lại có hương vị thơm ngon, dễ dùng, không gây nóng trong.



Sâm tẩm mật ong giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện trí nhớ, ổn định huyết áp và giảm mệt mỏi – rất phù hợp cho người trung niên, người làm việc căng thẳng hoặc người cần phục hồi sức khỏe sau ốm dậy. Ngoài ra, đây còn là món quà sức khỏe sang trọng, ý nghĩa cho người thân trong các dịp lễ Tết.

5. Lưu ý khi sử dụng nhân sâm và các sản phẩm từ sâm

• Không dùng sâm tươi hoặc sâm tẩm mật ong liên tục quá 2–3 tháng, nên có thời gian nghỉ.
  
  
• Tránh uống sâm khi đang uống thuốc tây, đặc biệt là thuốc huyết áp, thuốc tim mạch.
  
  
• Người có cơ địa nhạy cảm nên bắt đầu với liều nhỏ.
  
  
• Nếu xuất hiện biểu hiện như mất ngủ, tim đập nhanh, nổi mẩn ngứa… cần ngừng dùng và hỏi ý kiến bác sĩ.
  

6. Lời kết: Chọn đúng sản phẩm, dùng đúng cách để khỏe mạnh hơn mỗi ngày
Nhân sâm Hàn Quốc là món quà quý của thiên nhiên, nhưng “thuốc bổ” chỉ thật sự tốt khi được dùng đúng người, đúng liều lượng. Người cao tuổi, người đang điều trị bệnh hoặc phụ nữ mang thai nên thận trọng khi dùng sâm tươi Hàn Quốc, và có thể thay thế bằng các sản phẩm nhẹ nhàng hơn như sâm tẩm mật ong.

Bên cạnh sâm, nhiều người còn tin dùng nấm linh chi – một dược liệu quý giúp cải thiện sức khỏe, tăng miễn dịch và hỗ trợ lưu thông máu. Bạn có thể tham khảo thêm để hiểu rõ Nấm linh chi Hàn Quốc có gì khác biệt so với các loại khác, từ đó lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất cho mình và gia đình.