Nguyên liệu: - Cải bó xôi : 250g (Có thể là cải ngọt, cải chip) - Thịt nạc vai : 100g - Cà rốt : 70g - Tỏi băm, mè rang - Tiêu, dầu ăn, dầu hào - Gia vị Rau cải xào thịt thơm ngon cho bữa cơm tối - 1 Ảnh internet Cách làm: Sơ chế: - Thịt nạc vai rửa sạch, thái thật mỏng, ướp tỏi băm, dầu hào và tiêu rồi để cho ngấm. - Rau cải rửa sạch, cắt khúc 5cm. - Cà rốt bỏ vỏ, thái sợi. Thực hiện: - Bước 1: Cho dầu vào chảo đun nóng, sau khi chảo dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. - Bước 2: Cho thịt vào xào săn, sau đó cho cà rốt vào đảo cùng rau cải. - Lưu ý: Nếu thấy hơi khô thì cho thêm một chút nước vào để rau mềm và chín. - Bước 3: Nêm thêm xì dầu và chút gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Chúc bạn có bữa cơm ngon bên gia đình!
