Nhượng quyền dễ đầu tư 2025: Lựa chọn chiến lược trong thị trường F&B

Nhượng quyền dễ đầu tư 2025 đang là xu hướng trong ngành trà sữa và F&B. Phân tích thị trường, số liệu thực tế và cơ hội cùng Yi He Tang Việt Nam.

Năm 2025, thị trường đầu tư tại Việt Nam chứng kiến sự thay đổi rõ rệt trong tư duy của nhà đầu tư. Thay vì tìm kiếm những mô hình mới mẻ nhưng tiềm ẩn nhiều rủi ro, xu hướng chung đang nghiêng về các mô hình nhượng quyền dễ đầu tư – nơi chi phí được kiểm soát, quy trình vận hành đã được kiểm chứng và khả năng sinh lời được xây dựng trên nền tảng hệ thống sẵn có. Trong bức tranh đó, lĩnh vực F&B, đặc biệt là đồ uống và trà sữa, tiếp tục giữ vai trò là một trong những nhóm ngành thu hút dòng vốn đầu tư ổn định nhất.



Theo Báo cáo Thị trường Kinh doanh Ẩm thực Việt Nam năm 2024, tổng doanh thu ngành F&B đã đạt khoảng 688,8 nghìn tỷ đồng, tăng 16,6% so với năm 2023. Con số này cho thấy dù chịu tác động từ chi phí nguyên liệu, mặt bằng và nhân sự, nhu cầu tiêu dùng ăn uống của người Việt vẫn duy trì ở mức cao. Dự báo sang năm 2025, theo nhận định của Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI), ngành F&B sẽ tiếp tục tăng trưởng khoảng 9,6%, với quy mô doanh thu ước đạt khoảng 755 nghìn tỷ đồng, củng cố vị thế là một trong những ngành kinh tế tiêu dùng năng động nhất.

Sự tăng trưởng này không chỉ phản ánh ở doanh thu mà còn thể hiện qua quy mô thị trường. Năm 2024, cả nước có khoảng 323.010 cửa hàng F&B, và sang năm 2025, con số này được dự báo vượt 331.000 cửa hàng, tăng khoảng 2,6%. Điều đó cho thấy Nhượng quyền F&B vẫn là lĩnh vực được nhiều nhà đầu tư lựa chọn, song cũng đồng nghĩa với mức độ cạnh tranh ngày càng khốc liệt. Trong bối cảnh đó, mô hình nhượng quyền với lợi thế hệ thống và thương hiệu sẵn có trở thành “bộ lọc an toàn” cho nhà đầu tư mới.



Nhượng quyền dễ đầu tư: Không chỉ là chi phí thấp
Trên thực tế, nhượng quyền dễ đầu tư không đơn thuần được hiểu là mô hình có mức vốn ban đầu thấp. Bản chất của “dễ đầu tư” nằm ở khả năng giảm thiểu rủi ro khi gia nhập thị trường, đặc biệt với những nhà đầu tư chưa có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B. Khi tham gia nhượng quyền, nhà đầu tư không phải tự mình xây dựng thương hiệu, nghiên cứu sản phẩm hay thử nghiệm mô hình vận hành. Thay vào đó, họ tiếp cận một hệ thống đã được tiêu chuẩn hóa, có dữ liệu vận hành thực tế và có đội ngũ hỗ trợ đồng hành.

Theo thống kê từ Mạng lưới Nhượng quyền và Cấp phép Thương hiệu Việt Nam (VFLN), hiện nay Việt Nam có khoảng 360 thương hiệu nhượng quyền quốc tế đang hoạt động, trong đó hơn 50% thuộc lĩnh vực F&B. Tỷ lệ này cho thấy thực phẩm và đồ uống không chỉ là ngành tiêu dùng phổ biến, mà còn là lĩnh vực phù hợp để phát triển mô hình nhượng quyền nhờ khả năng chuẩn hóa cao và nhu cầu thị trường ổn định.



Nhượng quyền F&B năm 2025: Cơ hội song hành cùng thách thức
Dù sở hữu tiềm năng tăng trưởng tốt, thị trường F&B năm 2025 cũng đang bước vào giai đoạn thanh lọc mạnh mẽ. Báo cáo của iPOS.vn phối hợp cùng Nestlé Professional cho biết, trong nửa đầu năm 2025, thị trường đã ghi nhận hơn 50.000 cửa hàng F&B đóng cửa, chủ yếu đến từ các mô hình kinh doanh nhỏ lẻ, thiếu nền tảng vận hành và không kiểm soát được chi phí. Đồng thời, chỉ khoảng 25,5% doanh nghiệp F&B duy trì được doanh thu ổn định, và chỉ 14,7% ghi nhận mức tăng trưởng dương so với cùng kỳ.

Những con số này phản ánh một thực tế rõ ràng: thị trường không còn chỗ cho các mô hình kinh doanh mang tính thử nghiệm hoặc vận hành cảm tính. Thay vào đó, các mô hình có hệ thống, có thương hiệu và có khả năng tối ưu chi phí mới đủ sức tồn tại. Đây chính là lý do khiến nhượng quyền F&B, đặc biệt là nhượng quyền đồ uống, ngày càng được đánh giá cao trong nhóm các mô hình đầu tư dễ tiếp cận và bền vững.



Ngành trà sữa: Từ trào lưu đến thị trường ổn định
Nếu như giai đoạn trước, trà sữa từng bị xem là xu hướng ngắn hạn, thì đến năm 2025, ngành này đã chứng minh được sức sống dài hạn. Thị trường đồ uống Việt Nam hiện có quy mô ước tính khoảng 5,2 tỷ USD, với tốc độ tăng trưởng trung bình 5 - 6% mỗi năm. Trong đó, phân khúc đồ uống pha chế, bao gồm trà sữa, đóng góp tỷ trọng đáng kể nhờ tần suất tiêu dùng cao, đặc biệt ở nhóm khách hàng trẻ như Gen Z và Millennials.

Điểm khác biệt của thị trường trà sữa hiện nay nằm ở việc người tiêu dùng không chỉ quan tâm đến giá hay độ “bắt trend”, mà chú trọng nhiều hơn đến chất lượng nguyên liệu, trải nghiệm thương hiệu và câu chuyện sản phẩm. Điều này mở ra cơ hội cho những thương hiệu trà sữa có định hướng rõ ràng, đầu tư bài bản và chiến lược phát triển dài hạn, đồng thời cũng đặt ra yêu cầu cao hơn đối với các mô hình nhượng quyền.



Yi He Tang Việt Nam và định hướng nhượng quyền dễ đầu tư
Trong bức tranh chung của thị trường, Yi He Tang Việt Nam lựa chọn con đường phát triển nhượng quyền theo hướng thận trọng và bền vững. Thay vì mở rộng ồ ạt, thương hiệu tập trung xây dựng nền tảng vận hành chuẩn hóa, đảm bảo sự đồng bộ về sản phẩm, chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng trên toàn hệ thống. Xuất phát từ thương hiệu trà sữa nướng quốc tế, Yi He Tang sở hữu lợi thế về công thức sản phẩm khác biệt, tạo dấu ấn rõ ràng so với nhiều mô hình trà sữa phổ thông trên thị trường.

Tại Việt Nam, Yi He Tang không chỉ đơn thuần chuyển giao mô hình, mà còn đồng hành cùng đối tác từ giai đoạn khảo sát mặt bằng, thiết kế cửa hàng, đào tạo nhân sự cho đến vận hành và marketing khai trương. Cách tiếp cận này giúp giảm đáng kể rủi ro cho nhà đầu tư, đặc biệt là những người lần đầu tham gia lĩnh vực F&B, đúng với tinh thần của một mô hình nhượng quyền dễ đầu tư.

Nhìn tổng thể, năm 2025 là giai đoạn mà thị trường F&B nói chung và ngành trà sữa nói riêng tiếp tục tăng trưởng, nhưng không còn “dễ dãi” với những mô hình thiếu nền tảng. Trong bối cảnh đó, nhượng quyền dễ đầu tư trở thành lựa chọn chiến lược cho nhà đầu tư muốn gia nhập thị trường một cách an toàn, có kiểm soát và hướng tới phát triển dài hạn.

Xem thêm : Nhượng quyền trà sữa

Với tiềm năng tiêu dùng lớn, hệ thống vận hành chuẩn hóa và định hướng phát triển bền vững, nhượng quyền trà sữa Yi He Tang Việt Nam là một trong những mô hình phù hợp cho nhà đầu tư đang tìm kiếm sự cân bằng giữa hiệu quả kinh doanh và mức độ rủi ro trong năm 2025. Nếu đầu tư là một hành trình dài hạn, thì lựa chọn đúng mô hình nhượng quyền ngay từ đầu chính là nền tảng quan trọng cho sự thành công về sau.

Yi He Tang luôn sẵn sàng hỗ trợ đối tác mọi lúc mọi nơi, liên hệ ngay để hiểu hơn về thương hiệu!