Trong những ngày hè nắng nóng này mà nấu 1 bữa mì trộn chua cay thì còn gì bằng. Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách chế biến món mì trộn cực kì không phức tạp, hoc nau an chưa bao giờ đơn giản đến thế . Nào hãy cùng lăn vào bếp để làm món mì trộn chua cay này thôi nào ! Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị - 30 gram tương ớt Hàn Quốc Gochujang - 250 gam mì somen - 15 mililit xì dầu ăn, Tám mililit dầu vừng, MƯỜI mililit giấm, 15 gam đường - 1 ít vừng - 1/3 củ hành tây - 15 gam tỏi băm - 1/2 trái dưa chuột - Năm lá rau diếp, Bãy lá tía tô - Vài lát cà chua và Một quả trứng luộc để bài trí cho đẹp Các bước thực hiện mì trộn chua cay như sau: Bước Một: - Thái toàn bộ các nguyên liệu rau củ bao gồm dưa chuột, hành tây, rau diếp, tía tô thành những miếng vừa đủ. Bước Hai: - Bắt tay vào nấu sốt trộn mì bao gồm tỏi băm, tương ớt, xì dầu, đường, dầu mè và dấm khuấy đều tay trong 1 cái bát lớn. Bước Ba: - Kế đó là giai đoạn chủ chốt luộc mì trung bình vừa mới chín tới nhớ là vừa chính tới nha ! ! Các bạn cần luộc cho mì đủ mềm nhưng không nhũn ,vẫn giữ được độ dai của mì mới thơm ngon . Bước Bốn: - Xếp các loại rau củ - cùng với mì và sốt cùng với nhau rồi rắc thêm vào 1 chút ít vừng rang vào 1 chiếc âu to Bước Năm: + Trộn đều tay toàn bộ các nguyên liệu cùng với nhau và đổ ra dĩa Các bạn biết không, cách trộn truyền thống hay được dùng nhất của người Hàn Quốc chính là sử dụng tay đấy .Còn đợi gì nữa mà không hưởng thụ thôi nào ! Cách làm món mì cay Hàn Quốc quá không khó phải không nào !
