Các bạn có thể tự nấu xôi ngay tại nhà với cách nấu xôi với lá dứa bằng chính chiếc nồi cơm điện ta hay thổi cơm thử luôn nào. Xem ngay: tủ lạnh Hitachi giá tốt. Chuẩn bị: – Cho phần nấu xôi: 4 bát gạo nếp; lượng nước vừa đủ để nấu xôi; 20 lá dứa tươi; ½ muỗng cà phê muối – Phần rắc lên xôi: Dừa nạo sợi; vừng; 60g đường; 5g muối Cách làm Xôi lá dứa bằng nồi cơm điện: Lá dứa đem đi rửa sạch, sau đó cắt nhỏ cho vào máy xay, xay mịn. Lọc lấy phần nước cốt của lá dứa. Gạo nếp nấu xôi các ban đãi sạch cho đến khi trong nước. Để ráo, Đổ gạo, lá dứa và nước vào trong nồi cơm điện. Đảo đều. Rồi bật nồi cơm điện ở chế độ “Cook”. Nấu xôi trong nồi cho đến khi công tắc nồi bật sang nút giữ ấm. Mở nồi, đảo đều xôi rồi đậy vung, bật lại nút “Cook” nấu thêm khoảng 10-15 phút nữa để xôi được chín đều. Hạt vừng các bạn đem rang chín. Cho vừng rang thơm vào túi, đập dập vừng một chút cho vừng thêm thơm. Trộn đường cùng vào với hạt vừng rang và muối (muối bột canh hoặc muối tinh rang khô giã mịn), để sang một bên. Cho xôi lá dứa nấu bằng nồi cơm điện ra đĩa, cho dừa nào lên trên, rắc muối vừng thơm ngon lên rồi thưởng thức! -Tham khảo: Lò nướng Taka
