Cá tra Dầu khủng làm món cá tra dầu dầu nhúng mẻ ngon cực đỉnh

Cá Tra Dầu khủng nhúng mẻ là một món ăn đặc sắc vô cùng nổi tiếng trong giới thượng lưu hay giới sành ăn hải sản. Cá khủng với cách chế biến nhúng mẻ hoàn toàn lạ so với các món ăn thông thường đã làm nên nét độc đáo riêng cho món ăn. Cá Tra Dầu là một loại cá thuộc họ cá Tra, da trơn. Đặc biệt với những con cá Tra Dầu khủng có kích thước dài cả 1 – 2 mét, trọng lượng trung bình khoảng 200 kg/còn có lớp da vô cùng dày, khoảng 1cm. Thịt cá tra dầu ăn béo và lớp da dày rất săn chắc dai dai.

Để có được món ăn ngon, trước hết bạn phải có được nguyên liệu đảm bảo. Món cá Khủng, nhất định phải chọn nơi bán KHỦNG về uy tín, chất lượng, và khả năng đáp ứng nhu cầu cao. Hiện tại, với mặt hàng cá Tra Dầu khủng, tại TpHCM có công ty hải sản Ông Giàu chuyên cung cấp mặt hàng này. Chỉ cần bạn đặt hàng qua điện thoại, cá sẽ được vận chuyển tận nơi đến cho bạn.Cá Tra Dầu khủng là nguyên liệu chính cần chuẩn bị



Nguyên liệu cần chuẩn bị:

– Cá Tra Dầu khủng

– Mẻ: 3 thìa

– 500g bún tươi

– 3 quả cà chua

– 1/2 trái thơm

– 3 quả khế xanh

– Sả, 2 củ hành tây

– 1 thìa hành tím băm

https://haisanviet.vn/

– Rau thơm, thân chuối hoặc bắp chuối thái mỏng

– Mắm nêm, xì dầu, xà lách, rau thơm

– Muối, đường, hạt nêm

Làm món cá Tra Dầu nhúng mẻ cần có các loại rau
Làm món cá Tra Dầu nhúng mẻ cần có các loại rau

Cách chế biến:

Cá Tra Dầu khủng làm sạch, thái lát mỏng vừa ăn kèm lớp da dày của cá.

Băm nhuyễn: cà chua, sả, thơm

Cho cá Tra Dầu thái lát ra dĩa, thêm khế xanh, chuối xanh thái lát lên trên, hành tây cũng để lên trên. Bún xếp ra dĩa.

Làm nước nhúng cá Tra Dầu: Hòa 3 thìa nước mẻ với 6 chén nước, lọc lấy phần nước và bỏ xác đi. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn lên phi thơm với dầu khi chảo đã nóng. Sau đó cho sả và cà chua và phi lên tiếp tục. Cho phần nước mẻ vào rồi tiến hành đun sôi. Cho khế, chuối xanh vào đun chín. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng chỉ cần thưởng thức món ăn với thịt cá Tra Dầu nhúng mẻ. Có thể ăn kèm các loại rau nếu bạn muốn.

Quý khách có nhu cầu tư vấn hoặc đặt hàng hải sản tươi sống vui lòng gọi: 1900 8950 để được tư vấn và giao hàng tận nơi nhanh chóng.

• Hotline: 1900 8950 Thời gian 8h – 21h (T2-T7); Đến 17h Chủ Nhật.
• Email: [email protected]
• Hoặc Chat trực tiếp qua Fanpage HẢI SẢN VIỆT
• Đến trực tiếp cửa hàng tại địa chỉ: 59 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Tp.HCM.