BÁNH TRUNG THU NHÂN HOA QUẢ THƠM NGON Vị thạch rau câu mát lạnh hòa quyện cùng với nhân hoa trái cây ngon mang tới món bánh Trung Thu rau câu nhân hoa quả thật tuyệt vời cho gia đình các bạn! Hôm này mình sẽ dạy làm bánh trung thu này nhé Thành phần bạn cần chuẩn bị: - Bột thạch rau câu: 10 gam - Thanh long đỏ: cắt hơi nhỏ (100 gr ) - Mít: cắt nhỏ vừa ( 100 gram) - Nho xanh: MƯỜI trái - Đường: 100 gam - Nước: 1,5lít - Khuôn bánh Trung thu Cách chế biến: Giai đoạn 1: Cho nước lọc vào nồi, cho bột rau câu vào khuấy đều cho tan rồi cho cho vào đường vào, để khoảng MƯỜI phút cho thạch rau câu nở. Giai đoạn 2: Đặt nồi thạch lên bếp đun nóng, nếm vừa vị ngọt thì tắt bếp. Kế đó: Đổ thêm một chút thạch lên khuôn, đợi Một phút để thạch hơi se lại. Cho như thế thanh long đỏ, mít vào rồi đổ thêm 1 ít 1 lớp thạch tiếp lên gần hết khuôn. Chờ cho thạch hơi se lại thì cắt nho làm 2 và xếp lên trên cùng, kế đó đổ thêm 1 ít đầy khuôn thạch. Chờ cho thạch nguội thì thêm vào ngăn mát tủ lạnh khoảng Hai 60 phút đồng hồ. Bước kế tiếp: Sau Hai tiếng bánh Trung thu rau câu đông cứng và mát lạnh, bạn nhẹ nhàng tách bỏ khuôn rồi cắt thành miếng trông rất thú vị Chúc bạn thành công cùng với món bánh Trung thu rau câu nhân hoa trái! BÁNH TRUNG THU VỊ BƠ RAU CÂU NGON TUYỆT Bánh Trung thu rau câu ngon cùng với vị quả bơ béo ngậy sẽ làm cho bất cứ ai hưởng thụ cũng phải hấp dẫn. Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: - Bơ sáp chín: Một trái chừng 300 gr - Sữa tươi có đường: 200 mililit - Cốt dừa: 120 mililit - Bột rau câu: 10 gram - Đường cát: 100 gr - Khuôn bánh Quy trình thực hiện: Bước đầu tiên: Điều đầu tiên, các bạn lấy Một chiếc nồi sạch cho sữa tươi cùng với Ba gam bột thạch rau câu, 30 gr đường cát vào đồng thời khuấy tan để bột rau câu nở. Các bạn cho thêm vào nước cốt dừa vào nấu cho sôi thì đổ ra khuôn (mình cần dùng tô con đựng), để thật nguội cho thạch đông cứng . Bước kế tiếp: Sau khi hổn hợp thạch trong khây đựng đông cứng thì đổ ra khuôn hơi nhỏ để riêng lát sẽ làm nhân ở bên trong. Giai đoạn 3: Kế tiếp đó, các bạn bóc vỏ bơ để lấy phần thịt thêm máy sinh tố, xay cùng với 200 mililit sữa tươi không ngọt, phần đường cát còn lại cho nhuyễn. Các bạn thêm vào 1 ít 100 mililit vào nồi và 7 gram bột thạch vào nấu sôi. Kế đó, cho tất cả phần bơ vừa xay vào nồi thạch trộn đều tay lên rồi tắt bếp. Giai đoạn kế đó: Đổ thêm 1 ít thạch bơ vào đầy 1/3 khuôn, đợi thạch se mặt thì các bạn cho nhân cốt dừa vào chính giữa rồi tiếp tục đổ thạch bơ cho đầy khuôn. Các bạn đợi cho thạch nguội bớt đi thì đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng Hai h để thạch đông cứng và mát lạnh lại. Bước sau cùng, nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khuôn và sử dụng dao cắt miếng hưởng thụ Chúc bạn thành công và ăn nhiều cùng với bánh Trung thu thạch rau câu vị bơ!
